Gehackte Zwiebel im Olivenöl glasig dünsten, durchgepreßten Knoblauch dazugeben, mit Wein ablöschen und Muscheln und Sahne dazugeben. Zehn Minuten bei schwacher Hitze köcheln, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Petersilie abschmecken. Inzwischen die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, abschütten und in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Soße darüber verteilen, mit dem Rest Petersilie bestreuen

Erfasser: Manni